先日（５月６日(水)の記事）に引き続き、

今回は、楽天レシピで、

【ポリ袋&トースターで簡単スコーン作り♪】

参考にしたレシピはこちらです↓

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610003240/

【分量】は、５月６日のレシピを参考にしました。

薄力粉 ２５０グラム

ベーキングパウダー １０グラム

砂糖 １０グラム

バター ６０グラム

（無塩バターではなく、普通のバターなので今回は塩は入れません）

牛乳 １４０ミリリットル

【作り方】

前回のレシピと違うところは、

前回は粉類はポリ袋で混ぜて、バターは粉類をボウルに移してから混ぜて行く。

今回は、バターもポリ袋でそのまま混ぜる（洗い物が少なくて済む！）。 

と、

前回は、牛乳まで混ぜたら、捏ねて、そのまま形にして焼く（すぐに焼きに入れる）

でしたが、 

今回は、生地を冷蔵庫で一時間ほど寝かせる方法。

１.ポリ袋に、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、口を縛り、振り混ぜる。

２.次に、冷蔵庫から出したバターを５ミリ角（１センチ角でもいいかも）くらいに切って、

先ほどのポリ袋の中で、バターがサラサラになるまで粉類と混ぜる。

（バターが上の方で柔らかくなってしまい下の方の粉と混ざりにくいかも？(^^;)）

サラサラってこのくらい？

３.ここに、牛乳１４０ミリリットルを少しずつ混ぜながら、粉っぽさが無くなるまで捏ねていきます。

（ここでも、牛乳が上の方の粉とだけ混ざってしまい、下の方は粉っぽさが残ってしまい、均等に混ぜるのに苦労しました）

ちょっとこの前のより柔らかいような？

４.このまま冷蔵庫で生地を一時間ほど寝かせます。

５.冷蔵庫から生地を取り出し、

ポリ袋の角を切り開け、

程よい大きさに切り分けます。

かなり柔らかいけど大丈夫かなぁ？

６.トースターに余熱無しで、クッキングペーパーを敷いて、２００度１１分～１２分で焼いていきます。

出来上がり～

味もいい感じ～♪

この前との違いは感じられませんでした。

塩は入れなくて大丈夫でした。

【おまけ】（時間配分）

今朝は５時半前に散歩に出掛け、６時頃に帰宅。

そこから、朝食の仕込みをして、ご飯が炊き上がる前までの時間に、スコーンの仕込み（軽量して混ぜ合わせ、冷蔵庫に寝かせる）。

ご飯が炊き上がる時間に合わせて、味噌汁を作り、

朝食を食べた後に、後片付けと洗濯機を回し、

洗濯を干している間に１時間が経ちました。

その後、スコーンを焼きに入りました♪

朝のおやつタイム、小さめなのを頂いちゃいました。

今日は、回りの友人も、スコーンを作ってたみたい。

本格的なのや、チョコチップ入りなど。