今を愛しく丁寧に暮らしていく

姪っ子ちゃんがお泊まり。

「ピザを作りたい」と言うので(一回一緒に造ったのが楽しかったのかな)練りと発酵はホームベーカリーで、その後の過程を手伝ってもらいました。

いや、その前に、材料を計ってホームベーカリーに投入するときも手伝ってくれたのですが、周りが粉だらけに、、、

そして、発酵が済んで、生地を分けて、打ち粉をした上に濡れ布巾をかけて生地を休ませるのですが、その時も、生地をこねこねして遊んでいました。

どうやら粘土と思ったみたいで、

姪っ子ママから「それ、粘土じゃないから！」とツッコミを入れられていました。

「ピザ粘土じゃないの？」って返してたから、、、。

休ませた後、生地を薄く伸ばして、フォークで穴を開けるのを手伝ってもらいました。

「優しく、優しく」と言いながら、ポツポツポツと。