今を愛しく丁寧に暮らしていく

昨日、佐賀の父親から、

うちの畑で採れた【グリーンピース】と【絹さや】が送られてきた。

（配送に係わるすべての方に感謝でいっぱい）

昨年の秋、インターナショナルバルーンフェスタの時に帰省した際に、

４歳の姪とじいじ（父親）に植えてもらったもの。

【グリーンピースと絹さやの種を蒔いているところ↓】

子供用の小さな軍手とスコップを、この時のために、じいじが準備してくれていました。

姪のところにも届いたそう。

「あの時に植えたものだよ～」

と教えても、ピンと来ていなかったそう。

そうだよね。

芽が出てて大きく育っていくところ視られて無いものね。

今のこの好奇心いっぱいの時期に、

色々な体験をしてほしい願ってしまいます。

姪のところには、こんな「おまけ」も入っていました↓（喜んでいたよ）

さて、受け取ってからすぐに、皮をむいたり、下処理をして茹でました。

グリーンピースは１分ほど茹でたら火を消して、そのまま茹で汁が冷めてからもしばらく浸けておくと、シワシワになりません。

料理学校で習いました。

凍らせた後↓

絹さやは塩茹でして冷水に取って、冷蔵。

今朝は５時半くらいから散歩。

朝食は、

これにゆで卵。

四角いお皿の上は、

左上から

【キュウリ、キャベツ、大根、ミョウガの浅漬け】

↓これを使っています。何てったって、乳酸菌！

右上は、

【新玉ねぎの「食べる辣油」とマヨネーズ和え】

それから、

【ブロッコリーと絹さやの塩茹でしたもの】

お味噌汁は、昆布だし。

↑具材は先週からこれを使っています。

↑のに、

豆苗、豆腐、それから、特売で買った小ネギを小口切りして冷凍保存している分を使います。

ご飯は、

ツナと塩昆布の炊き込みご飯にグリーンピースを乗っけて。

ツナと塩昆布の炊き込みご飯は

【くらこん】さんのホームページのレシピを参考に↓。

https://www.kurakon.jp/cooking/01048/