今を愛しく丁寧に暮らしていく

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今ここを愛おしむ

~🌈この緊急事態宣言の中、私たちの生活が滞りなく送れるように、支えてくださっている皆さまに、心より感謝いたします🌈~

昨日の4歳の姪は、

午前中は、テレワーク中のパパと話したいけど、

パパは会議中だったので

部屋から追い出されて泣いてた↓

午後からは、

姪ママがイチゴの見切り品を買ってきてたので、

イチゴジャムを作ったそうです。

クックパッドのこちらを参考に↓、

https://cookpad.com/recipe/5599102

今回はこんな感じで↓

【材料】

イチゴ 2パック

砂糖 30グラム

レモンの絞り汁適量(姪は酸っぱいの好きなので、けっこうたくさんいれてたみたい)

【作り方】

まずは、イチゴをきれいに洗い、ヘタを取って、水気をよーく拭く。

イチゴをざっくり切って、鍋に入れ、砂糖とレモン汁をかけ、しばらく置いて、火にかける。

最初は中火で、沸騰したら弱火にする。

灰汁をすくいながら、とろみが出るまで煮詰めていく。

清潔な瓶に詰めて保存。

この場合、煮詰める前におやつタイムという…(笑)↓

お口の下にジャムついてますよー!

そして、おやつの後は、

姪パパと「松屋のシュクメルリ鍋」を作る姪。

こちらも、クックパッド↓

https://cookpad.com/recipe/6029365

美味しくできたみたいです↓

 

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