今を愛しく丁寧に暮らしていく

焼き立てパンに合うように、と、ディップを作りました。

【キノコのディップ】

〈材料〉

• しめじ １房
• ニンニク １片
• オリーブオイル 適量
• 料理酒(ワインでも可) 適量
• しょうゆ 適量

〈作り方〉

しめじはキッキンペーパーを水に濡らし硬く絞ったもので軽く拭く。石づきを落として、大きいものは２つに裂く。

ニンニクはつぶして、フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクの香りを油に移した後、しめじを炒めていきます。

しめじがしんなりしたら、料理酒（ワイン）を適量入れて、

しばらくしたらバターと醤油を加えて、出来上がり。

【アボカドとクリームチーズのディップ】

〈材料〉

• アボカド １個
• クリームチーズ 適量

本当は、レモン汁を加えるのですが今日は入れていません。

〈作り方〉

アボカドは皮を剥いて、賽の目に切り、クリームチーズを加えて混ぜます。

左のバルーンの器は、IKEAのもの♪。