今を愛しく丁寧に暮らしていく

menu

今ここを愛おしむ

今日の作り置きおかず(酢の物)

今日は、人参、生姜、キュウリ、新玉ねぎが特売でした。

酢の物にしました。

キュウリは輪切りで塩揉み。

人参は千切りして、軽く下茹で。

乾燥ワカメは水で戻す。

生姜も一片を千切り。

(酢と砂糖は1:1、塩適量を、砂糖と塩が溶けるまで火にかける。)

キュウリと水で戻したワカメを絞り、人参、生姜も合わせて、上から()の火にかけた酢、砂糖、塩、をかけて、漬け込む。

新玉ねぎもスライスして、塩揉みして、上の酢、砂糖、塩を火にかけたものに漬け込む。

新玉ねぎは、これでたくさん食べられるかな。

ホウレン草、ブロッコリーも特売だったので、下茹でしてタッパー保存。

いつでも食べられるように。

関連記事

PR広告



ミシュラン4年連続受賞&メディア実績多数!六本木の有名店による 本格冷凍ピザ


PR
ごちそうレトルト専門店にしきや
ごちそうレトルト!! 化学調味料・着色料・香料は使っていません。お試しセットあり!!レトルト専門(株)にしき食品

PR

▪︎オリジナルLineスタンプ販売中!

▪︎アイリィのLineスタンプはこちら!

▪︎アイリィTシャツ販売中!

2019年5月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

アーカイブ