今を愛しく丁寧に暮らしていく

豆苗、２回目の芽。

こんな時期、この元気良さに、救われる。

さて、豆苗と人参があったので、

【豆苗と人参の（なんちゃって）ナムル】を作りました。

ナムルは絞るのに時間がかかるので、今回は、ザルに上げて水気を切っただけ(^^;)。

【作り方】

塩茹でした人参と豆苗をザルに上げて、水気を切って、

そこに、チューブにんにく、ごま油、香味シャンタン少々、醤油を混ぜるだけ。

水気は簡単に切っただけなので、今日中には頂くことにします。