CATEGORY料理
【喫茶店風トマトケチャップナポリタン】今日の夕飯 盛り付けは有田焼掬い網模様
先日、スーパーの特売で、 ズッキーニと佐賀県産新玉ねぎ大玉２個が92円（税抜き）でした。 【喫茶店風トマトケチャップナポリタン】 を作りました。 参考にしたのはこちら↓、 https://note.com/travelin…
Stay Home お家での過ごし方 『お菓子作り』【簡単スコーンを焼きました】
正確な軽量などを求められるお菓子作り、 ですが、 友人が最近よく作っているのをブログにアップしていて、 その友人に教えてもらったスコーンは、 【簡単で、ざっくりでも美味しくできる】 とのこと。 参考にした【レシピ】はこちら↓ https:/…
今日の一皿【お昼のおかず】
～🌈この緊急事態宣言の中、私たちの生活が滞りなく送れるように、支えてくださっている皆さまに、心より感謝いたします🌈～ 今日のお昼のおかず↓ 上から時計回りに、 【豚肉の青ジソ巻き】 【鶏胸肉のヨーグルト味噌漬け焼き】 【ひじき…
ピーマン作り置き【ピーマンと油揚げの焼き浸し】
ピーマンが特売だったので、作り置きレポート。 参考にしたのはkurashiruのレシピ↓ https://www.kurashiru.com/recipes/a04651e6-294f-40f2-a9aa-bdd67d38405e 調…
にんじん作り置き【にんじんと切り干し大根の煮物】
少し前にスーパーの特売だったので買っておいた切り干し大根。 先日のにんじんの調理の時の残りを切り干し大根と一緒に作り置きのメニューを探して、見つけたのはこれ↓ https://cookien.com/feature/26122/…
にんじん作り置き【にんじんのきんぴら】
にんじん。 この彩りが元気を与えてくれますね。 三本入りを購入。 一本はきんぴらに。 残りの二本は家にあった切り干し大根と煮物に。 【にんじんの栄養素】 にんじんは何といっても、βカロチン（βカロテン）！ 体内…
ゴボウ作り置き【ゴボウと豚肉の和風味】
先ほどのゴボウ作り置きの続き…。 三本入りの洗いゴボウ。 一本を先ほどの酢ゴボウに。 残りの二本で【クックパッド】の「あっさり和風の～ごぼうと豚こま～」↓を参考に作りました。 https://cookpad.com/…
ゴボウ作り置き【酢ゴボウ】
免疫力アップには、腸の健康も必須らしい…。 ということで、 ゴボウで特筆されるのは、 水溶性食物繊維のイヌリンを多く含んでいるということ。 このイヌリンは、腸内の善玉菌を増やして腸内の環境を整える働きをしてくれるのです！ …
今日の一皿
みんな普段どのくらいの品数と量を食べているのかしら。 今日の昼ごはん↓ 上から時計回りに、 ブロッコリーの塩ゆで ホタテの佃煮（4/23の記事） 人参と豆苗のナムル（4/24の記事） 人参と切り干…
豆苗と人参のナムル 豆苗の元気さに救われる
豆苗、２回目の芽。 こんな時期、この元気良さに、救われる。 さて、豆苗と人参があったので、 【豆苗と人参の（なんちゃって）ナムル】を作りました。 ナムルは絞るのに時間がかかるので、今回は、ザルに上げて…
