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5歳 おやつ作り『NHK クックルン』の「いちごのぎゅうにゅうかん」を参考に

5歳の誕生日プレゼントで『貝印 リトルシェフクラブ8点セット』をもらった姪、料理のお手伝いもよくやっています。今回は『NHK ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン』「いちごのぎゅうにゅうかん」のレシピを参考に、砂糖の量を減らして甘さ控えめで作ってみたそうです。

こちら↓

https://www.nhk.or.jp/kids/cooklun/cok_recipe/2021/503_3.html

  • いちごは小さく切る
  • シリコン製の型などにいちごを分け入れる
  • 牛乳を耐熱の器に入れ、電子レンジ(600W)で1分温める。
  • なべに水、粉かんてんを入れ、中火でかき混ぜながら煮とかす。煮立ったら弱火にして1分加熱する。砂糖を加えてとかす。火からおろし温めた牛乳を入れて混ぜる。
  • いちごを入れたシリコン製の型に上の水・粉寒天・水・砂糖・牛乳を混ぜたものを流し入れ、
  • あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れ1時間くらい冷やす。

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